Descripción

Croft Twist es una bebida refrescante, el fino spritz original, que combina ingredientes naturales y frescos como la flor de saúco, limón y menta con Fino Croft, agua, y una ligera burbuja. Por su ligereza y baja graduación alcohólica resulta ideal para el aperitivo y el tardeo. 

Ficha técnica

La bodega
González Byass
Tipo
Espumoso
Grado
5.5% vol.
Variedad
Palomino fino
Origen
Jerez-Xérès-Sherry

Cata

Vista
Color amarillo claro con reflejos verdosos.
Nariz
Aromas pujantes de fino y recuerdos florales, cítricos y mentolados.
Boca
Deliciosamente fresca con sabores a flor de saúco, limón y menta, con la complejidad de le confiere el Fino Croft.
Temperatura de servicio
Entre 3 y 6 ºC
Consumo
Recomendamos utilizar un vaso ancho tipo 'tumbler' con hielo y añadir una rodaja de lima o limón. Servir despacio para mantener la burbuja. Acompañar con unas hojas de menta o una rodaja de pepino también ayuda a resaltar su refrescante sabor. Mantener bien cerrada la botella para mantener la burbuja durante al menos tres días.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Ingredientes: 25% Croft Fino, 12,5% vino blanco Palomino fino, 4% Belvoir flor de saúco, 4% Belvoir limón y menta (hecha especialmente para Croft Twist), agua y fino clarificado con albúmina de guisante.