España 2025

El año en el que el viñedo desafió a los elementos y ganó gracias al buen hacer y la sabiduría de viticultores y bodegas. Este bien podría ser el resumen de la cosecha 2025, que hoy puedes atesorar a la avanzada. [break]

No hay añada desafiante que opaque el brillo indeleble de los vinos de Álvaro Palacios, Ricardo Pérez Palacios, Marcos y Miguel Eguren o Benjamín Romero. Todos ellos y el resto de grandes referencias de los elaboradores y las casas nacionales más míticas te esperan ya en la venta en primeur 2025. La mejor oportunidad de soñar con la grandeza futura que puede albergar tu bodega. 

En líneas generales, esta temporada que nos ocupa estuvo marcada por un inicio de ciclo inusualmente lluvioso y húmedo, que terminó encendiendo las alarmas por la amenaza de plagas en el viñedo. Con la llegada del verano, su sequedad y el ideal contraste térmico entre día y noche, la campaña se enderezó ofreciendo finalmente una calidad extraordinaria, si bien con rendimientos más bajos en ciertas zonas. 

Por regiones, Rioja experimentó un ciclo muy exigente, con gran incidencia del mildiu, mermando la producción entre un 15% y un 20% en algunos puntos de Rioja Alta. Pese a ello, la añada en D.O.Ca. logró la calificación de Excelente por el Consejo Regulador, y los tintos destacan especialmente por su estructura, complejidad y equilibrio, perfilándose como una gran cosecha para el recuerdo y la guarda. 

En Ribera del Duero, 2025 resultó cálido, con presencia además de episodios de pedrisco, obligando a los viticultores a esperar el punto óptimo de maduración sin que se disparase el grado alcohólico. La paciencia tuvo premio y los vinos, plenos de fruta madura, conservan intactas la tensión y la frescura. 

Tras años de sequía extrema, el año supuso un respiro para el Priorat, con lluvias primaverales muy deseadas, que, seguidamente, ayudaron a mitigar el riguroso verano. La producción fue limitada, con uvas de menor tamaño y más concentradas, dando tintos opulentos, de gran pureza mineral, pero con una acidez sorprendentemente viva.

La influencia atlántica del Bierzo dejó lluvias intensas en la primera mitad del año, y el trabajo heroico en el viñedo deshojando para airear las plantas trajo recompensa, ayudado por un tramo final del verano seco. La maduración fue óptima en una de las añadas más atlánticas y fluidas de los últimos años, señalan algunos expertos. 

Por su parte, los suelos más drenados y el clima continental más seco de Toro hicieron que esta región pudiera esquivar los problemas en el viñedo derivados de la humedad. El verano resultó caluroso, pero sin picos extremos, propiciando una recogida en perfecto estado, siendo también calificada la añada como Excelente por el Consejo Regulador de la D.O., y augurado un potencial de envejecimiento prometedor. 

La entrega de los vinos de la campaña España 2025 en primeur está prevista durante el último trimestre de 2027. Más información en bases.