Descripción

La Diva es la joya de la corona de los vinos de Dominio de Es, aunque con un perfil muy distinto a La Mata. Procede de una parcela ubicada a apenas unos cientos de metros de la anterior, sin embargo se expresa de manera muy diferente, con un lado muy original y salvaje. Para su elaboración se ha usado en esta ocasión un 3% de uva Albillo.

Ficha técnica

La bodega
Dominio de Es
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.2% vol.
Subzona
Valle de Atauta, Soria.
Variedad
97% Tinto fino, 3% Albillo
Origen
Ribera del Duero

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje de Valdegatiles
Descripción
Viñedo prefiloxérico ubicado en el valle de Atauta a 950 metros de altitud. Conducción en vaso. Cultivo biodinámico. Plantado en la parte baja de la ladera y orientado al este-norte.
Superficie
0,17 hectáreas.
Edad
Más de 100 años (prefiloxérico).
Suelo
Arena pura sobre roca calcárea.
Clima
El inicio de la campaña vino marcado por lluvias impropias del invierno, además de algunas nevadas. Marzo, abril y mayo fueron meses con temperaturas elevadas para Soria y muy secos, lo que adelantó la brotación. Las históricas heladas de los días 17, 18 y 19 de mayo obligaron a las viñas a brotar de nuevo. Junio llegó con lluvias y temperaturas suaves, provocando el adelanto de la floración. A pesar de las altas temperaturas de julio y agosto, el campo se mantuvo verde y sin signos de estrés hídrico durante el verano. A comienzos de septiembre se registraron lluvias que hicieron engordar la producción de fruta. Las viñas siguieron así creciendo y transmitiendo vitalidad a la espera de una vendimia que llegó algo retrasada por los desacoples de las estaciones pero con temperaturas ya propias del otoño.
Cosecha
Vendimia realizada el 20 de septiembre. Para elaborar este vino se han recogido 461 kilos de uva.
Vinificación
Despalillado completo de las uvas. Maceración de 22 días a una temperatura de entre 17 y 29ºC. Se realizaron remontados de entre 5 y 10 minutos durante la fermentación alcohólica.
Envejecimiento
En barrica borgoñona de roble francés seminueva.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is an amazing La Diva, super precise and minerally, with a citrus twist on top of the red berries. Incredibly expressive and linear, with a medium to full body and super-mealy, dissolved tannins. The finish lasts for a minute if not more. From sandy calcareous soil. Just 391 bottles made, which makes this wine very expensive. But you should try it if you can find it and afford it. A sensational wine with nothing heavy about it.

The Wine Advocate:

Tasted as a barrel sample, the 2023 La Diva comes from a tiny ungrafted plot that delivered 97% Tempranillo and 3% Albillo, fermented destemmed in stainless steel and has been maturing since November 2023 in one used 228-liter Burgundy barrel. It has contained ripeness and 13.22% alcohol, a pH of 3.93 and 4.1 grams of acidity. When I tasted it, this was finishing its élevage in barrel and was really ready to be bottled (at the end of May 2025). This is juicier and more aromatic and expressive than the 2024 I tasted next to it. It's medium-bodied and has abundant, slightly dusty tannins that are calling for time in bottle. There should be around 300 bottles of this. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

La Diva is consistently one of the best wines in Ribera del Duero, made with a classic pre-phylloxera blend of Tinto Fino and 3% Albillo Mayor. The finest and most elegant of the single-parcel Dominio de Es reds, it hails from a 0.3-hectare parcel within the Paraje de Valdegatiles and is wonderfully floral, intense and refined. Intensely chalky and refreshing with sinewy tannins, a salty undertone and layers of redcurrant, plum, vanilla and raspberry. 2026-38.