vino - Vignerons

Balcón de Floreano, parada y fonda en O Grove

Por Alberto Horrillo, 11 septiembre, 2025 |Categoría Foodies, Recomendaciones

Recomendación de Alberto Horrillo sobre el restaurante El Balcón de Floreano de O Grove para los viajeros que se dirijan a las Rías Baixas.

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Oenostesia: la magia del sonido entre viñedo, cata y bodega

Por Nicola Zurlo, 2 septiembre, 2025 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

En los últimos años, tanto profesionales como aficionados han comenzado a explorar cómo el sonido y la música pueden influir desde el viñedo hasta la copa.

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El Este que renace

Por Laura Calvo, 27 agosto, 2025 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

Explora el renacer del vino en Europa del Este y el Cáucaso, donde tradiciones ancestrales y variedades autóctonas están devolviendo protagonismo a la verdadera cuna del vino.

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Rafael Cambra en ‘Sala de Cata’

Por Selu Rodriguez, 1 agosto, 2025 |Categoría Podcast, Temporada 4

En el último episodio de la cuarta temporada del podcast recibimos a un elaborador que brilla tanto en lo humano como en sus creaciones vinícolas. Un imprescindible del vino valenciano.

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Juan José Otamendi y Elisa Ludeña (El Grifo) en ‘Sala de Cata’

Por Selu Rodriguez, 11 julio, 2025 |Categoría Podcast, Temporada 4

Viajamos a Lanzarote para conocer de primera mano toda la historia de El Grifo, una de las bodegas más antiguas de España que celebra su 250 aniversario.

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Ferran Centelles en ‘Sala de Cata’

Por Selu Rodriguez, 4 julio, 2025 |Categoría Podcast, Temporada 4

Sobran las presentaciones para hablar de Ferrán Centelles. Cumplió la mayoría de edad en El Bulli y desde entonces su trayectoria profesional le avala como uno de los sumilleres y divulgadores del vino más importantes del mundo.

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‘Sala de Cata’ en iNNoble Wine Fest 2025

Por Selu Rodriguez, 23 mayo, 2025 |Categoría Podcast, Temporada 4

Grabamos un episodio muy especial en Sanlúcar de Barrameda, donde vivimos la última edición de uno de los mejores festivales de vino de España, y lo hacemos acompañados por grandes voces del panorama nacional e internacional.

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Lauren Rosillo en ‘Sala de Cata’

Por Selu Rodriguez, 9 mayo, 2025 |Categoría Podcast, Temporada 4

Este ‘driving winemaker’ manchego lleva una vida dedicada a dejar huella en viñedos de toda España. Su proyecto personal está en la Axarquía, pero también está presente en La Mancha, Rueda, Rioja y Getaria.

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