Roberto Durán, primer español convertido en Master Sommelier
Madrileño de 45 años, es el primer sumiller español que obtiene el título de Master Sommelier. Ha hecho carrera internacional trabajando en Londres y Singapur.
champagne
Porn Star Martini: Navidad con acento tropical
Un cóctel moderno, sensual y festivo. El Porn Star Martini mezcla dulzor tropical y burbujas para transformar cualquier brindis en un momento memorable.
Comprar vino en Black Friday con la guía de Bodeboca
Algunos de los productos que estarán destacados en la oferta comercial de Bodeboca durante el Black Friday.
Raza: un segundo hogar
Bienvenido a Raza, un imprescindible madrileño para los amantes de las brasas y la carne. Aquí el producto manda, el fuego susurra, y cada corte cuenta su propia historia.
La Viuda de Clicquot: la dama del Champagne
La Viuda de Clicquot es una película refinada y elegante, una joya imperdible para todos los amantes de las burbujas francesas.
Salón Melendo 2025: champagne en el apagón
El apagón del 28 de abril será un acontecimiento que todo el mundo recordará para siempre en España. Aquí te contamos cómo lo vivieron dos de nuestros compañeros.
Semana Santa: Maridajes para tocar el cielo
Esta Semana Santa queremos compartir contigo las recetas más especiales de nuestro equipo y sus propuestas de maridaje. ¡Toma nota!
La tortilla, typical spanish
Hoy queremos rendir homenaje al plato estrella de la gastronomía española: la tortilla. Para ello, te proponemos varias recetas con propuestas de maridaje. Y es que más allá de la clásica tortilla de patata hay un mundo por explorar.
Maridajes extremos: hasta los límites de la cocina exótica
En este post nos gustaría jugar con algunas propuestas de maridaje extremo, es decir, algunas combinaciones que difícilmente se encuentran en los manuales.
Exclusivas en Champagne
Celebramos nuestro primer evento con clientes fuera de Madrid. Una noche mágica en la que pudimos presentar algunos champagnes que tenemos solo nosotros junto a un menú hecho para la ocasión.
