Heuriger: las tabernas austriacas donde se celebra el vino
Los Heuriger son el lugar ideal para disfrutar de una auténtica experiencia vinícola austriaca, donde apreciar los vinos y la tradición gastronómica local.
Los vinos españoles que darán que hablar en 2016
Algo se mueve en el mundo del vino español. Al margen de las regiones más consumidas tradicionalmente, los críticos y aficionados ponen también sus ojos y sus alabanzas en otras zonas en alza, como Campo de Borja, Valdeorras o las canarias Valle de la Orotava e Ycoden Daute Isora, cuyos vinos están llamados junto con […]
Conoce algo más sobre la Tinta del país
Tinta del país es la denominación que recibe la uva Tempranillo en la Ribera del Duero. Se trata de una de las múltiples denominaciones que recibe esta uva (una de las más comunes en España) en función de las regiones y la adaptación de esta variedad a las condiciones geográficas de cada zona. Se trata […]
Mencía, la uva tinta del Bierzo
La variedad por antonomasia de El Bierzo es la Mencía, también llamada Negra, una uva pequeña y muy oscura de la que se obtienen vinos afrutados, con un paladar aterciopelado muy característico y además con una gran capacidad de envejecimiento. La Mencía es además una variedad muy elegante y aporta un color violáceo a los vinos. Se […]
Gabriel Martínez, vigneron en Jumilla
«Todavía nos queda mucho por hacer pero vamos en el buen camino.» ¿Cómo surge Crápula wines? Inicié este proyecto en 2008 junto a dos amigos enólogos con la idea de elaborar un vino de Jumilla que pudiera representar bien el gran potencial cualitativo que tiene una denominación que no me era para nada indiferente, puesto […]
Las ventajas de beber en formato magnum
La mayoría de las botellas de vino que consumimos en el día a día son de 0,75 centilitros, un formato que resulta muy manejable e ideal para disfrutar en una compañía no muy numerosa. Sin embargo, existen diferentes situaciones que animan a los consumidores a adquirir botellas algo más grandes, por lo que en BODEBOCA disponemos […]
¿Quiénes son los Hermanos Eguren?
Desde 1870 y a lo largo de cinco generaciones, la familia Eguren se ha dedicado al cultivo de las viñas y a la elaboración y crianza de los mejores vinos de Rioja. Manteniendo vivos el conocimiento y la tradición, los han sabido transmitir de padres a hijos adaptándolos siempre a los avances tecnológicos y al […]
