Maridajes con cremas otoñales
Damos la bienvenida al otoño con tres propuestas de maridajes con irresistibles y contundentes cremas para esta nueva temporada. ¡Que aproveche!
Literatura y vinos
Los vinos de San Martín de Valdeiglesias fueron citados en la literatura española del Siglo de Oro, concretamente por Cervantes, Jorge Manrique o Tirso de Molina entre otros escritores. Inspirados en estos hechos en la bodega Las Moradas de San Martín llevaron a cabo una bonita iniciativa, culta y sensible: contactar con escritores actuales y pedirles […]
Consejos para maridar carnes y vinos
Se podría pensar que maridar carnes con tintos es una obviedad. Pero las generalidades no siempre son son buenas y lo cierto es que no todos los tintos funcionan bien con todas las carnes. Algunas carnes blancas, de hecho, se aprecian mejor cuando las acompañamos de blancos. (no rx pharmacy) (generic xanax pill identifier) Si […]
Los secretos del vino que beben Messi y Neymar
Aunque la estricta dieta que deben seguir los futbolistas de élite no les permite beber todo el vino que les gustaría, una victoria bien merece descorchar una botella, y que mejor que elegir la de una bodega tan prestigiosa como Vega Sicilia. Eso es lo que hicieron el pasado domingo 22 de enero los jugadores […]
Morenillo, el secreto de Terra Alta
Si hiciéramos un mapa alternativo de las uvas secretas por denominación de Origen, en Terra Alta aparecería la Morenillo. Desconocida, escasa, denostada por alguna de las cualidades -poco color o bajo grado alcohólico- que se exigían en décadas pasadas, hoy vive su particular resurgir. La DO Terra Alta, la zona vinícola más meridional de Cataluña, situada […]
Ya somos la comunidad más grande de aficionados al vino
500.000 socios es una gran cifra, pero no es la única. Nos gustaría compartir con vosotros otros datos curiosos de los seis años de andadura de Bodeboca. Más de 700 bodegas presentadas: españolas, francesas, alemanas, argentinas, australianas… hasta recorrer toda la geografía vinícola mundial. Todas ellas forman parte de nuestra Colección Permanente. Hay días de […]
Entrevista a Jorge Ordoñez
30 años exportando vinos españoles dan muchas tablas. Pero sobre todo da mucho respeto el hecho de que prácticamente todo lo que toque este hombre se convierta en oro, metafóricamente hablando. Radicado en Estados Unidos, este malagueño ha estado o está detrás de los proyectos vinícolas más interesantes de nuestro panorama. Las millas que debe […]
