Los favoritos de Alberto Ruffoni

Alberto Ruffoni, una de las personas más inteligentes y sensibles que existen en España en relación al mundo del vino, nos revela su favoritos, que hemos reunido aquí con un 5% dto. [break]

Afincado en Madrid aunque de origen gallego, Alberto llegó al mundo del vino por casualidad. Estudió Antropología y Publicidad, pero no fue hasta unas prácticas que hizo en la Guía Peñín cuando se dió cuenta de que su vocación estaba embotellada. Más tarde obtuvo el certificado DipWSET y amplió su formación en vinos y licores de alta gama.

Durante más de cinco años formó parte del comité de cata de la Guía Peñín, llegando a evaluar unos 12.000 vinos al año. Además, ha ejercido como sumiller en locales de referencia como La Caníbal o L’Atelier de Joël Robuchon, y actualmente centra su actividad en la organización de catas, eventos y consultorías.

Ruffoni también colabora para diversos medios de comunicación y es profesor de sumillería en el Madrid Culinary Campus de la Universidad de Comillas, en el Basque Culinary Center, en The Wine Studio, en el ICEX, en la Cámara de Comercio de Madrid y en la Escuela de Sumilleres de La Rioja, entre otros centros educativos. 

Además, en 2022 ganó el Premio de Cata por Parejas de Vila Viniteca y en 2023 se proclamó primer Spanish Wine Master en el certámen organizado por Ramón Bilbao para reconocer a la persona que más sabe de vino español dentro de nuestro país, un prestigio que se hizo mayor al año siguiente al ganar la primera Gran Final Mundial de dicho concurso. 

Su impresionante currículum refleja también su participación en el panel de jueces de los Decanter World Wine Awards (uno de los certámenes de vino más prestigiosos del mundo) y en el jurado de los International Wine Challenge de Londres. 

Si quieres conocer mejor a esta figura de nuestro sector, te invitamos a leer la entrevista que en 2023 le hicimos en nuestro magazine Vignerons y a escuchar el cónclave winelover en nuestro podcast Sala de Cata de ese mismo año. Aunque quizás, lo mejor será conocer sus gustos a través de esos vinos que son capaz de emocionarle y que puedes encontrar sin salir de esta página. Y es que lo que suena bien, sabe mejor.