Ignacio López: «El vino es todo en mi entorno, es una forma de vida»
Conocemos a Ignacio López, el flamante director de enología de Pernod Ricard Winemakers Spain, división que engloba a bodegas tan afamadas ecomo Campo Viejo, Azpilicueta, Ysios o Tarsus.
Dos días mágicos en Ribera del Duero
Con motivo de la presencia de Bodeboca como parte del Comité Excepcional de Calificación de Añada 2020 de Ribera del Duero, fuimos invitados a vivir de primera mano una experiencia única con la que descubrir una tradición, una gastronomía, unas bodegas y unos vinos que han marcado momentos cumbres en la enología española. Estos elementos […]
Portugal de norte a sur
Recorremos nuestro país vecino de punta a punta en un viaje a través de sus principales regiones vinícolas. ¿Te apuntas?
Martin Miller’s Summerful Gin
En Martin Miller’s Gin lo han vuelto a hacer. Ya fue la primera destilería del planeta en crear una ginebra superpremium y ahora estamos seguros de que se va a convertir en la ginebra de los próximos veranos con el nacimiento de Martin Miller’s Summerful Gin, su trago más refrescante que convertirá cualquier gin-tonic en […]
Chardonnays españolas para cada momento
Si hiciéramos una encuesta a nivel mundial consultando por la variedad blanca favorita entre los amantes del vino, es muy probable que la respuesta más repetida sea la archiconocida Chardonnay, la gran dama blanca. Esta uva tiene su origen en Francia, donde ganó un prestigio mundial gracias a los grandes blancos de Borgoña y espumosos […]
Los vinos de don Quijote
Es hora de desempolvar la vieja armadura de tus antepasados, ensillar al mejor de tus rocines y encontrar una buena dama o un buen caballero de quien enamorarte. En este post te proponemos una interesante ruta por la historia geográfica del caballero de la triste figura a través de sus vinos. Una forma singular de […]
Riojas infalibles para tus próximos reencuentros
Tras un largo año de crisis sanitaria empezamos a vislumbrar el futuro con mayor optimismo, y en mayor o menor medida todos andamos estas semanas planificando nuestros reencuentros con aquellas personas a las que hace tiempo que no vemos. Ya sea en un domicilio particular, al aire libre o en un restaurante, estamos seguros de […]