‘Grands Crus’ de España: los santuarios de los grandes vinos
España es una tierra de viñedos legendarios que alumbran algunos de los vinos más memorables del mundo. Pero más allá de las etiquetas y los nombres ilustres, existe una verdad esencial: la grandeza nace en el viñedo.
Piamonte para principiantes en ‘Sala de Cata’
Conoce todos los secretos de una de las regiones vinícolas más importantes del mundo. Es perfecto para iniciarse en un universo enológico histórico.
Un paseo por la excelencia del cava
Asistimos al showroom y a las catas magistrales sobre cavas de guarda superior que organizó la denominación de origen Cava en el hotel Four Seasons de Madrid.
Beatriz Rodero en ‘Sala de Cata’
Nos trasladamos a Pedrosa de Duero, en Burgos, para conocer a fondo el proyecto de Bodegas Carmelo Rodero de la mano de Beatriz Rodero, su directora técnica.
Hay vida más allá del Pisco Sour
Introducción al pisco: qué es, cuáles son las zonas de elaboración y su versatilidad en el mundo de la coctelería presentando 6 cócteles muy populares en Chile.
Confesiones de un sommelier: cuando tu pasión se convierte en tu peor enemigo
David Seijas, sumiller de El Bulli durante 12 años, recorre los tortuosos laberintos de la adicción al alcohol cuando este forma parte de tu medio de vida.
