Dão: la tierra prometida
Visitamos una de las regiones portuguesas más desconocidas para muchos pero con un rico patrimonio natural, arquitectónico y gastronómico. Hablamos del Dão.
Morenillo, el secreto de Terra Alta
Si hiciéramos un mapa alternativo de las uvas secretas por denominación de Origen, en Terra Alta aparecería la Morenillo. Desconocida, escasa, denostada por alguna de las cualidades -poco color o bajo grado alcohólico- que se exigían en décadas pasadas, hoy vive su particular resurgir. La DO Terra Alta, la zona vinícola más meridional de Cataluña, situada […]
Ya somos la comunidad más grande de aficionados al vino
500.000 socios es una gran cifra, pero no es la única. Nos gustaría compartir con vosotros otros datos curiosos de los seis años de andadura de Bodeboca. Más de 700 bodegas presentadas: españolas, francesas, alemanas, argentinas, australianas… hasta recorrer toda la geografía vinícola mundial. Todas ellas forman parte de nuestra Colección Permanente. Hay días de […]
Entrevista a Jorge Ordoñez
30 años exportando vinos españoles dan muchas tablas. Pero sobre todo da mucho respeto el hecho de que prácticamente todo lo que toque este hombre se convierta en oro, metafóricamente hablando. Radicado en Estados Unidos, este malagueño ha estado o está detrás de los proyectos vinícolas más interesantes de nuestro panorama. Las millas que debe […]
Los mejores vinos españoles según James Suckling
Si hablamos de críticos de vino relevantes, probablemente los primeros nombres que se nos vengan a la cabeza sean los de Robert Parker y José Peñín, pero también existen otros profesionales que cuentan con una gran reputación y que son algo menos sonados en España. Es el caso de James Suckling. ¿Quién es James Suckling […]
Descubrir la Cabernet franc en 9 vinos españoles
La Cabernet franc es una de las uvas tintas más plantadas del mundo, aproximadamente unas 35.000 Ha. en total. Encontramos Cabernet franc tanto en los viñedos del Nuevo Mundo como en los históricos viñedos bordeleses del Liburnais. Sin embargo la presencia en los viñedos españoles de esta variedad es relativamente escasa. Jancis Robinson dice que […]
La verdad sobre los corchos que no son corchos
El primer paso para disfrutar de un buen vino empieza por descorchar la botella que lo contiene. Toda una ceremonia en la que más vale maña que fuerza y que va desde la elección del que hará las veces de sumiller en la mesa, hasta el sonido inconfundible del corcho al salir de la botella. […]
