Dentro de la cata del siglo por el centenario de la D.O. Rioja
Asistimos a uno de los eventos centrales del centenario de la Denominación de Origen Calificada Rioja, celebrado en el Hotel Four Seasons de Madrid.
Sobre Nacho Civera
Posts de Nacho Civera:
Vino y terruño en el Salón Gourmets
Asistimos al Salón Gourmets 2025 para visibilizar nuestro canal Bodeboca Pro y escuchar a grandes bodegas españolas hablar sobre vino y terruño.
Vinos gentrificados, de Santiago Rivas
El divulgador vinícola detrás de Colectivo Decantado habla en su segundo libro sobre el fenómeno de la especulación que afecta a ciertas etiquetas de culto.
Entrevista a Laura Catena, directora general de Catena Zapata
Entrevistamos a Laura Catena, directora general de la bodega más prestigiosa de Argentina y una de las más conocidas del Nuevo Mundo: Catena Zapata.
Ganz Wine Bar: cocina de temporada al servicio del vino
Visitamos uno de los bistrós más transitados por los ‘winelovers’ madrileños, donde combinan una completa carta de vinos con una rica cocina de mercado.
Entrevista a Abel Valdenebro, el fotógrafo del vino
Este apasionado de la imagen y del vino lleva más de 35 años dedicado a inmortalizar botellas, eventos y campañas publicitarias relacionadas con nuestro sector.
Piantao, ¿de qué planeta viniste?
Visitamos Piantao, uno de los grandes templos de la carne en Madrid, donde se puede disfrutar también de una amplia selección de vinos argentinos y españoles.
Flechazos ‘made in Spain’ para coronar la cuesta de enero
Son doce de los vinos favoritos de nuestro comité de cata y tienen un precio a prueba de austeridad tras los gastos navideños. ¡Toma nota!
Luis Gutiérrez, crítico de ‘The Wine Advocate’: «Valoro más la consistencia que la novedad»
Entrevistamos al catador que adjudica los famosos puntos Parker a los vinos españoles, quien nos desvela algunas de las claves de su particular trabajo.
Confesiones de un sommelier: cuando tu pasión se convierte en tu peor enemigo
David Seijas, sumiller de El Bulli durante 12 años, recorre los tortuosos laberintos de la adicción al alcohol cuando este forma parte de tu medio de vida.
