Descripción

Baroni Di Pianogrillo Frappato Terre Siciliane es un vino tinto con un fuerte impacto gustativo y olfativo que en cata muestra una personalidad fuerte y fragante, típica de la variedad Frappato, representativa de Sicilia y capaz de trasladar las virtudes de un terruño muy específico como es el de esta bodega que trabaja totalmente en ecológico y que muestra en todos sus vinos un estilo elegante y a la vez también muy bebible.

Ficha técnica

La bodega
Baroni di Pianogrillo
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Frappato
Origen
Terre Siciliane IGT
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rubí brillante.
Nariz
Aromas intensos que van desde los matices más frutales y florales hasta los toques más especiados.
Boca
Ligero, fresco y jugoso, con matices frutales muy agradables y con un final muy sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos certificados en ecológico ubicados a una altitud de entre 450 y 480 metros. Orientación sur.
Edad
Plantados entre 1990 y 2014.
Suelo
Marga, caliza y arcilla.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble de 25 hectolitros y en depósitos de inox durante algunas semanas.