Ecológico
Akilia Villarín 2022
Descripción
Monovarietal de Mencía berciana procedente en exclusiva de una hectárea de la parcela de Villarín, que cuenta con unos viñedos de 97 años. Elaborado por el joven 'winemaker' Mario Rovira lleva a cabo una crianza de 8 meses en barricas de tercer y cuarto año. Cuenta con una producción muy limitada.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
I tasted the red 2022 Villarín Mencía for the third time. It was produced with the grapes from one hectare of 96-year-old vines on quartzite and slate soils. It fermented in concrete and matured in used 228-liter barrels for seven months. It’s ripe and a bit heady, hitting the scale at 14% but with a low pH of 3.2 and 6.1 grams of acidity. This is different from the rest of the reds: it's darker, the nose feels riper, and it's more conventional and fruit-driven. It has notes of ripe berries, herbs and integrated oak. It has a medium- to full-bodied palate with some dusty tannins. It's tasty, dry and long. 1,790 bottles produced. It was bottled in May 2023. Luis Gutiérrez
Cuando los romanos llegaron al Bierzo pudieron ver que los montes de esta región leonesa eran sobrevolados, constantemente, por "aquilias" (águilas).
Añadas: 2022 2020 2018
Fresco, floral y elegante. Fruta roja, hierbas y un toque mineral. Taninos finos y final largo que invita a otra copa.