Moscow mule: el beso picante del otoño
Descubre el Moscow Mule, un cóctel clásico y especiado, con vodka, ginger beer y lima, perfecto para disfrutar en los días frescos de otoño.
Estilos, regiones y elaboraciones
Oenostesia: la magia del sonido entre viñedo, cata y bodega
En los últimos años, tanto profesionales como aficionados han comenzado a explorar cómo el sonido y la música pueden influir desde el viñedo hasta la copa.
El Este que renace
Explora el renacer del vino en Europa del Este y el Cáucaso, donde tradiciones ancestrales y variedades autóctonas están devolviendo protagonismo a la verdadera cuna del vino.
Piña Colada, la bebida nacional de Puerto Rico
Repaso a la historia de la invención del cóctel nacional de Puerto Rico, la Piña Colada. Damos la receta e ingredientes para que lo puedas elaborar en tu casa de manera sencilla.
Paloma: ‘Lindo y querido’
Algunas claves sobre el Paloma, un cóctel mexicano afrutado, colorido y refrescante perfecto para esta primavera.
La Muscadet: Magia en el Loira
Descubre la Muscadet o, como también se la conoce, Melón de Borgoña, responsable de hechizarnos con sus magníficos blancos de altura.
Ruso blanco: el cóctel favorito de ‘El gran Lebowski’
Descubre la historia y recetas del ruso blanco o ‘white russian’, la versión más cremosa y cinematográfica de un cóctel clásico creado en los 40.
X Salón de Vinos Radicales: celebrando la autenticidad
Nuestras impresiones sobre el X Salón de Vinos Radicales organizado por el Sindicato del Gusto el 20 de enero 2025 en Madrid.
Vinos de Gredos: la fórmula mágica de las tres ‘G’
Quienes aman la Garnacha saben que Gredos es una parada obligatoria. Viajamos a la sierra de la que todos hablan para descubrir las claves del éxito de esta región, de la mano de algunas de las bodegas que más están marcando tendencia.
Vinos pasificados: un método ancestral aún en boga
Profundicemos un poco más sobre la tradición milenaria de los vinos pasificados, que es capaz de abrirnos las puertas a un placer refinado, complejo y fascinante.
