La Peça Coll del Guix 2022
Descripción
La Peça Coll del Guix 2022 es un vino excepcional que pone en valor la faceta más elegante de la variedad Sumoll. Creado por Ramon Parera y Jordi Arnan a partir de una parcela singular plantada en 1961, este tinto surge de una historia de recuperación y colaboración con L'Enclòs de Peralba, en pleno Penedès. El resultado es un vino fino y expresivo, con aromas de fruta roja y flores, taninos suaves y una estructura notable.
Ficha técnica
Cata
Opinión de los críticos
The 2022 La Peça Coll del Guix is a wine they are producing with Sumoll grapes from the same vineyard where Pardas are producing another red with the same name and similar label, two visions of the same place. Here, the wine fermented with full clusters and matured in used 500-liter oak barrels for six months. It's a little spicier than the one from Pardas, with a subtle lactic touch, fine-boned and with a medium-bodied palate, seamless and balanced, really elegant and austere, mineral and stony. This is incredibly elegant. 939 bottles produced.
El proyecto comandado por Ramon Parera y Jordi Arnan, enólogo y agrónomo respectivamente, nació en la zona de Sant Sadurní d’Anoia con la idea de crear los mejores vinos posibles en la finca Can Comas.
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