Jerez-Xérès-Sherry
Cream El Trovador
75% Palomino fino, 25% Moscatel
x3
11,90 € a partir de 3 uds.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
16,67 € / Litro
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Descripción
Un cream que se elabora tras el cabeceo de dos vinos, Moscatel Los Cuartillos y Amontillado Fino Fossi, donde predomina más el porcentaje del primeroen un 75% - 25%.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Otro(s)
Grado
17.5% vol.
Subzona
Chiclana de la Frontera
Variedad
75% Palomino fino, 25% Moscatel
Origen
Jerez-Xérès-Sherry
Cata
Vista
Color caoba intenso.
Nariz
Aroma de albaricoque.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Foie, postres, quesos azules, rissoto de setas, trufas, carbonaras y por contraste con comida mexicana y tacos de jamón.
Viñedo y elaboración
Suelo
Albariza
Clima
Atlántico
Envejecimiento
Crianza oxidativa (cabeceo de vino seco y vino dulce).
x3
11,90 € a partir de 3 uds.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
16,67 € / Litro
La bodega
Jerez-Xérès-Sherry
Superficie total de viñedo
38 ha.
Primitivo Collantes es un maestro en el conocimiento del Marco de Jerez y eso que es relativamente joven. Desde Chiclana de la Frontera está elaborando unos vinos extraordinarios y alcance de todos.
Cream El Trovador
x3
11,90 € a partir de 3 uds.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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16,67 € / Litro
