Don Zoilo Fino en Rama
Descripción
Un fino elegante y de carácter clásico que conquistará a los amantes de Jerez. Con una crianza de mínimo 9 años bajo el velo de flor en el sistema de soleras, este vino aúna todas la cualidades que aporta la crianza biológica. Tremendamente expresivo con aromas de piel de manzana seca y de frutos secos. Persistente e intenso. Una opción ideal para acompañar el aperitivo.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
There is a new NV Don Zoilo Fino en Rama, an unfiltered old Fino bottled with an average age of 10 years. It has an amber color and pungent nose and palate, with intense aromas and flavors of esparto grass, nuts and a salty touch getting closer to the profile of a Fino Amontillado. I love the essence of esparto grass and the Mediterranean flavors. Delicious.
Está muy bueno, muy serio pero se bebe con gran facilidad. La botella dura poco. Secante y pleno de matices. Imprescindible.
Bonito color dorado. Aromas de levaduras, panadería, velo de flor, salino. En boca es muy agradable, untuoso, con cuerpo y buen final.
Intenso, salino,seco,largo y de un excelente precio. Ibéricos, salmueras,mariscos...