Descripción

Pando Spritz es una bebida carbonatada aromática, alegre y fresca, elaborada en base al Fino Pando de la casa jerezana Williams & Humbert y aromatizada con hierbabuena y mano de Buda, un cítrico exótico muy arraigado en la cultura budista. Sabe combinar el carácter del Fino con la expresión más moderna y accesible de este tipo de bebidas más ligeras y refrescantes. Es ideal para disfrutarlo como aperitivo, solo, con hielo o con una rodaja de cítrico y un poco de hierbabuena natural. Sorprende por su dulzura moderada sin llegar a ser empalagosa, así como por su fondo ligeramente salino y seco, que equilibra el dulzor y alarga el final.

Ficha técnica

La bodega
Williams & Humbert
Tipo
Espumoso
Grado
5.5% vol.
Variedad
100% Palomino fino
Origen
Andalucía

Cata

Vista
Color amarillo pajizo pálido, con una burbuja intensa y constante que le confiere viveza y un aspecto refrescante.
Nariz
Aromas muy expresivos, combinándose las notas florales y cítricas, los matices herbáceos de la hierbabuena y un fondo de levadura suave y un toque salino procedente del vino base. Sutil presencia de fruta blanca madura (pera fresca y manzana verde), con un punto floral ligero.
Boca
Entrada dulce pero equilibrada gracias a la acidez cítrica que aporta la Mano de Buda y la efervescencia de la carbonatación. Final con una persistencia media-larga, con un retrogusto que mezcla cítrico dulce, hierbabuena y un eco mineral-salino que invita a otro sorbo.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.