Maridaje con encurtidos, los reyes del picoteo
Gildas, pepinillos o aceitunas son la vanguardia del picoteo. Descubre las posibilidades del maridaje con encurtidos más allá de la recurrente cerveza.
airén
Jumilla, carácter mediterráneo
Por fin se acercan los puentes primaverales, ideales para desconectar y descorchar. Si eres de los nuestros y ya estás pensando en tu próxima escapada vinícola y gastronómica, te invitamos a conocer Jumilla, un auténtico hallazgo del Levante.
Vinos inesperados
Existen zonas vinícolas que provocan automáticamente una reacción en nuestra mente. Zonas que por tradición, historia y, sobre todo, hábitos de consumo han modelado unas ideas preconcebidas sobre el tipo de vino que se debe elaborar en según qué regiones. Con este “A fondo” queremos poner la lupa en esas raras avis que podemos encontrar […]
