Dão: la tierra prometida
Visitamos una de las regiones portuguesas más desconocidas para muchos pero con un rico patrimonio natural, arquitectónico y gastronómico. Hablamos del Dão.
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Ganz Wine Bar: cocina de temporada al servicio del vino
Visitamos uno de los bistrós más transitados por los ‘winelovers’ madrileños, donde combinan una completa carta de vinos con una rica cocina de mercado.
De tal padre, tal vino
Este Día del Padre inspírate con una selección de vinos ideada para regalar según el tipo de progenitor que tengas. ¡Acertarás seguro!
La tortilla, typical spanish
Hoy queremos rendir homenaje al plato estrella de la gastronomía española: la tortilla. Para ello, te proponemos varias recetas con propuestas de maridaje. Y es que más allá de la clásica tortilla de patata hay un mundo por explorar.
Maridajes extremos: hasta los límites de la cocina exótica
En este post nos gustaría jugar con algunas propuestas de maridaje extremo, es decir, algunas combinaciones que difícilmente se encuentran en los manuales.
La carta de vinos, por favor
En este libro nos encontramos con un conjunto de mapas, infografías y estadísticas ideales para tener un conocimiento del panorama vitivinícola mundial.
Casa Canito: tapeo retro madrileño
Si quieres comer rico y beber lindo, no te pierdas Casa Canito, el nuevo bar de tapas de Recoletos, Madrid.
Piantao, ¿de qué planeta viniste?
Visitamos Piantao, uno de los grandes templos de la carne en Madrid, donde se puede disfrutar también de una amplia selección de vinos argentinos y españoles.
Flechazos ‘made in Spain’ para coronar la cuesta de enero
Son doce de los vinos favoritos de nuestro comité de cata y tienen un precio a prueba de austeridad tras los gastos navideños. ¡Toma nota!
Volviendo a casa: recetas familiares de nuestro equipo en Navidad
En una época de convívio y reencuentro queremos abrirte las puertas de nuestras casas y compartir contigo las recetas más personales de nuestro equipo.
