Descripción

Domaine Nico Histoire d'A nace en el privilegiado enclave de Gualtallary, a 1.350 metros de altitud, para rendir tributo a la pasión por la interpretación pura del terruño andino. Elaborado a partir de una parcela seleccionada plantada en 1998 sobre suelos franco limosos con presencia de piedra y calcáreo, este monovarietal combina un delicado 40% de racimo entero con una afinada crianza en roble francés. El resultado es una etiqueta de parcela de producción muy limitada que destaca por su boca vertical, su perfil especiado y su notable tensión mineral. Una referencia de alta gama concebida para fascinar a los amantes de la finura más absoluta.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Nico
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.2% vol.
Producción
6.632 botellas
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Rojo rubí de capa baja, limpio y muy brillante.
Nariz
Expresiva y compleja, despliega sugerentes aromas de fruta roja acompañados por un marcado carácter herbal que evoca el tomillo y delicadas pinceladas especiadas. El roble se muestra sutil y en perfecta integración con el conjunto.
Boca
Entrada fresca y fluida, apoyada en una acidez media-alta que aporta vitalidad. Despliega un perfil ligeramente mineral y un paso en boca marcadamente vertical, sabroso y de elegante persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo a 1.350 metros de altitud localizado en Gualtallary.
Superficie
1,75 hectáreas.
Edad
Plantado en 1998.
Suelo
De 0 a 70 cm de profundidad presenta un suelo franco limoso con contenido calcáreo; de 70 a 150 cm de profundidad se compone de grava y piedra de 2 a 5 cm de espesor.
Vinificación
La fermentación se realizó en roll-fermentors incorporando un 40% de racimos enteros a una temperatura controlada de 22 °C, con maceraciones de 11 días. La fermentación maloláctica se llevó a cabo en barrica.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Descorchados:

Para Histoire d’A, la selección se hace de viñedos de pinot noir plantados en 1998, en la parte más baja del viñedo Adrianna en Gualtallary, justo al lado de las lomas del Jaboncillo, en el comienzo de lo que se conoce como Monasterio; hoy una de las zonas que está dando algunos de los mejores tintos del Valle de Uco. Estamos a unos 1.350 metros de altitud y ya la influencia de la montaña es mucho más evidente, sobre todo en el carácter de la fruta que se siente roja, nerviosa, a pesar de venir de un año muy cálido como lo fue 2023. La acidez viva y crujiente, los taninos bien filosos, muy propios de esta variedad. Una excelente versión de Histoire, llena de frescor, en un año que en teoría podría haber dado todo lo contrario. El adelanto de cosecha de una semana en relación con el 2022 puede ser parte de la explicación.

James Suckling:

Made with 100% whole clusters, this wine opens with a lovely nose of dried flowers, subtle vanilla and red fruit wrapped in a round, enveloping character that’s highly attractive. The palate is subtle and chalky, with bright yet subdued fruit that’s evenly distributed. Precise, with a beautifully refined finish. Truly mind-blowing pinot from the Adrianna Vineyard. Drink now.

The Wine Advocate:

Hailing from the northern section of Gualtallary's Adrianna Vineyard, the 2023 Histoire d’A Pinot Noir is sourced from vines planted in 1998 on loamy soils with calcium carbonate. It fermented with 40% whole clusters in roll fermentors and matured for 12 months in first-, second- and third-use barrique. Opening with a nimble, vibrant and herbal nose, the palate is lacy, sleek and focused, releasing into a weightlessly drying, energetic and refined finish. This is a pristine expression of Uco Valley that is equal parts playful and serious.