Descripción

En este tinto, el gran Alejandro Vigil combina de forma magistral la uva Bonarda con la Cabernet franc para presentarnos un irresistible y expresivo ensamblaje. Fresco, herbáceo y muy elegante, fruto de la cosecha de un años, que en palabra del enólogo "es el mejor que he vivido".

Ficha técnica

La bodega
Aleanna
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
85% Bonarda, 15% Cabernet franc
Origen
Mendoza

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
La Bonarda procede de viñas situada en el viñedo El Mirador, en Rivadavia, a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar. La Cabernet franc procede de viñas en Gualtallary, a 1.470 metros de altitud.
Suelo
Arenoso en los viñedos de Bonarda y calcáreo, profundo y pedregoso en los de Cabernet franc.
Clima
Continental. 2022 fue un año excepcional desde todo punto de vista cualitativo. En toda Mendoza, tanto en la zona más cercana de la ciudad de Mendoza como en el Valle de Uco, los vinos tienen una acidez óptima, gran concentración y madurez de polifenoles, y niveles de alcohol justos (no demasiado altos). Alejandro Vigil asegura: "este es el mejor año que he vivido".
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Con empleo de levaduras salvajes, a temperatura máxima 28 °C durante 15 días, con una posterior infusión de 15 días con movimiento mínimo.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en fudre de cien años (el 50%), barricas (el 25%) y depósito (25%).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Sourced from 100-year-old pergola-trained vines in Rivadavia's El Mirador Vineyard, the 2022 Bonarda contains 15% cofermented Cabernet Franc from Gualtallary and matured in a mix of foudre, barrique and stainless steel for 15 months. It is inky, roasted and savory on the nose, introducing an immensely concentrated, tensile palate before concluding with a sturdy and taut finish. (Matthew Luczy)

James Suckling:

This shows aromas of asphalt and incisive blue fruit. It’s juicy with precise, round and supple tannins. So pleasant to drink. Drink now. (Jacobo Garcia-Andrade Llamas)