Descripción

Un clásico riojano que añada tras añada se va modernizando hacia un perfil más entero y fresco. Ahora cuenta con más potencia frutal y una madera perfectamente integrada, pero a los más pacientes les recompensará con creces la espera gracias a su gran potencial de envejecimiento. Un tinto de campanillas simplemente extraordinario. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Capa alta y color rojo picota intenso con reflejos granates.
Nariz
Destaca por su gran intensidad, donde predominan notas de madera y especias, clavo y cacao, acompañadas por fruta madura y un fondo balsámico.
Boca
Se muestra suave y redondo con una textura sedosa y muy equilibrada. Aparecen de nuevo recuerdos de fruta madura, tanino pulido y una acidez perfectamente integrada que aportan armonía y longitud. El final es largo, elegante y persistente, dejando un final especiado y frutal muy característico de la añada 2021.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje
Carnes rojas y asados tradicionales como cordero lechal o pescados azules.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en laderas en los montes Obarenes y la sierra de Cantabria.
Superficie
200 hectáreas
Suelo
Terrazas del terciario arcillo-calcáreas. Suelos pobres y bien drenados que aportan finura y estructura, reflejando el carácter más atlántico de la Rioja Alta.
Clima
La añada 2021 fue calificada como Muy Buena. Con un perfil equilibrado y fresco, estuvo marcada por un ciclo largo y pausado que favoreció, especialmente en la zona de la Rioja Alta, maduraciones completas con una acidez natural excelente.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 180 kilogramos con transporte en camiones refrigerados para preservar toda la frescura aromática.
Vinificación
Fermentación alcohólica en tinos de roble con remontados suaves y fermentación maloláctica espontánea en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barricas de roble francés de la tonelería de la bodega,
seguido de clarificación con clara de huevo fresca.
Embotellado
Afinamiento mínimo de 18 meses en botella antes de su salida al mercado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Fresh, plush but restrained with blackberries, cedar, graphite, pine, cocoa powder and incense. The fine wood is closely knit to the deep, vivid black fruit with medium to full body and polished tannins. The lengthy finish is structured and caressing. A blend of tempranillo, garnacha, graciano and mazuelo. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.