Mendoza
Antracita 2010 37,5 cl.
100% Malbec
49,90 €
IVA incl.
Botella de 37,5 cl.
Antracita es el vino más exclusivo de Belasco de Baquedano, el proyecto de Familia Belasco en Mendoza. Un vino elaborado con Malbec procedente de una vendimia tardía de viñedos centenarios ubicados en Alto Agrelo. Aromas complejos de higo y ciruela madura, acompañados de notas de caramelo y nuez y un paso por boca potente y untuoso.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Antracita
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2010
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Malbec
Cata
Vista:
Rojo violáceo intenso.
Nariz:
Aromas complejos de higo y ciruela madura, acompañados de notas de caramelo y nuez.
Boca:
Potente, untuoso, extraordinario equilibrio alcohol-acidez-azúcar.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Se realiza a bajas temperaturas. Selección manual en bodega.
Vinificación:
Tras una doble selección manual a su llegada a bodega, se realiza el encubado en barricas nuevas de roble francés de 400 litros donde se desarolla la fermentación alcohólica. Cuando el vino obtiene el óptimo equilibrio alcohol-azúcar las barricas se trasladan a la cámara de frío para detener la fermentación. La maceración posfermentativa se prolonga durante 20 días más con objeto de extraer al máximo el color, la estructura y los taninos dulces. Una vez finalizado este proceso, se realiza un cuidadoso prensado en prensas hidráulicas.
Envejecimiento:
El vino elaborado en las barricas nuevas de roble francés se trasiega permaneciendo en ellas 24 meses más.
49,90 €
IVA incl.
Botella de 37,5 cl.
La bodega
Belasco de Baquedano
Mendoza
Año de fundación: 2004
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Superficie total de viñedo: 70 ha.
La inquietud de la Familia Belasco y su ilusión por ampliar su presencia en el mundo del vino los condujo a Mendoza, Argentina, una de las grandes potencias mundiales en la elaboración de...
La bodega a fondo
Antracita 2010 37,5 cl.
Mendoza
49,90 €
IVA incl.
Botella de 37,5 cl.
