Rueda
Montespina Sauvignon Blanc 2021
100% Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible
Descripción
La excepcional adaptación de la Sauvignon blanc a la D.O. Rueda da vinos como este blanco de gran complejidad aromática y un buen equilibrio en boca. La dureza del clima y los suelos pobres de la zona propicia una singular personalidad que diferencia a esta variedad en esta región castellana respecto a la cultivada en otras partes del mundo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Montespina Sauvignon Blanc
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Origen:
Rueda
Cata
Vista:
Amarillo pálido con leves tonos verdosos. Muy brillante.
Nariz:
Despliega exuberantes aromas predominando las frutas tropicales sobre un fondo muy elegante floral con recuerdos de manzanilla y tila.
Boca:
Vino en boca muy amplio y afrutado, con una acidez viva y refrescante y un posgusto largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescados, marisco y 'foie'.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos enclavados en los municipios de La Seca, Villaverde de Medina y Rueda.
Superficie:
45 hectáreas.
Suelo:
De composición pobre.
Clima:
Continental.
Cosecha:
La bodega Avelino Vegas asesora en todo momento a los viticultores, especialmente a la hora de la vendimia, donde el control sanitario y de maduración son más exhaustivos para preservar la más alta calidad.
Vinificación:
En su elaboración aplicamos la más alta tecnología requerida para vinos blancos de alta calidad.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Avelino Vegas
Rueda
Año de fundación: 1950
Empresa familiar fundada en 1950 por Avelino Vegas en la localidad segoviana de Santiuste de San Juan Bautista. La bodega, dirigida por Fernando Vegas, comenzó haciendo vinos con uvas de la zona
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019
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Esperaba algo más de frescura.