Descripción

Su alta aromaticidad, carácter afrutado y elevada acidez hacen que la Prieto picudo sea una uva ideal para elaborar rosados. Este Nicte se obtuvo a partir del primer mosto obtenido por sangrado fermentándolo posteriormente a baja temperatura para preservar la frescura, intensidad y elegancia de sus notas varietales de fruta y flores blancas y golosinas. 

Ficha técnica

La bodega
Avelino Vegas
Tipo
Rosado
Añada
2025
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Prieto Picudo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
De color rosa pálido con tonos salmón, limpio y brillante.
Nariz
Despliega aromas intensos que recuerdan a fruta blanca, palote de fresa, golosinas, flores también blancas y rosa.
Boca
Vino fresco, con buena acidez, muy aromático y con un punto goloso y refrescante.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.
Maridaje
Ideal con pescados y mariscos, arroces, pastas, ensaladas y como aperitivo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a más de 800 metros de altitud en la provincia de León.
Edad
Viñas de más de 25 años.
Suelo
Cascajoso.
Vinificación
Elaboración a partir del primer mosto obtenido por sangrado. Éste fermentó a baja temperatura para preservar los intensos y elegantes aromas a frutas blancas que caracterizan a la variedad Prieto picudo.