Descripción

Miranius es el zorro avispado que se adentra en los viñedos y queda encantado con los aromas dulces de la uva. Elaborado 100% con la variedad mediterránea Xarel·lo, este blanco destaca por su marcado carácter varietal, una acidez muy viva y un buen paso. Un vino alegre, profundo y ecológico, excelente embajador de la riqueza y singularidad de los paisajes del Penedès.

Ficha técnica

La bodega
Celler Credo
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
11.5% vol.
Producción
120.000 botellas
Variedad
100% Xarel·lo
Origen
Penedés
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Dominan los aromas a piel de limón seca, hoja de té verde e hinojo, junto a notas florales de primavera, manzana amarilla y minerales de sal de roca.
Boca
Rica y texturizada, con una acidez perfectamente equilibrada que acompaña a un final fresco y fantástico.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos repartidos en tres zonas principales del territorio: Plana del Penedès, Muntanyes de l’Ordal (a 400 metros de altitud) y Vall del Bitlles.
Clima
Mediterráneo
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación del mosto tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con levaduras propias procedentes de las viñas de Celler Credo.
Embotellado
En abril de 2024.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The super young white Xarel.lo 2023 Miranius is varietal and has lively acidity. Despite the accumulated drought from 2003, 2005, 2015, 2016, 2022 and 2023, they keep working with cover crops to retain humidity in the soil (and avoid compaction, among other things). This comes from multiple vineyards in multiple zones, some from them, some from friends (Toni Carbó, Jordi Arnan...). They harvested early, and the wines have freshness and volume. It fermented in stainless steel and matured in tank. It has a pale and bright color and a clean nose, a naked wine, with notes of white flowers and fruit, fennel and herbs and citrus (orange peel), a very varietal nose. It has a light to medium-bodied palate with volume, textured chalkiness and very good freshness for the conditions of the year. It has 11.5% alcohol with a pH of 3.12 and 4.9 grams of acidity. This is their most important wine, as it represents a very high percentage of their volume. 120,000 bottles produced. It was bottled in April 2024. - Luis Gutiérrez.