Great Duke Oloroso 12 años
Este oloroso de Juan Piñero ha estado criándose sin velo de flor durante una media de 12 años en el tradicional sistema de criaderas y soleras. Su carácter oxidativo se aprecia en las notas especiadas. Aromas de cáscara de naranja y un paladar redondo y seco, capaz de combinar a la perfección con carnes estofadas como el rabo de toro y la carrillada.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Similarly, the entry-level oxidative wine is now the NV Great Duke Oloroso 12 Años, which, as a great majority of oxidative wines do nowadays, goes through an initial biological phase that somehow sharpens the palate and takes some of the weight away from the wine, that in a way goes a little toward the character of the Palo Cortado.
Antoher great Oloroso, we loved it and would buy more. Interesting price point. Smooth yet intense.
Soberbio.