Descripción

Secateurs Red Blend lleva la firma de Adi Badenhorst, uno de los impulsores de la corriente conocida como 'Swartland Revolution', que reivindica la frescura y la honestidad del paisaje sudafricano. Dominado por la Syrah y con un menor porcentaje de Cinsault y Garnacha, este tinto jugoso, fluido y cargado de vitalidad, despliega en nariz un seductor abanico de frutas rojas maduras con un fondo de especias dulces y recuerdos de monte bajo. Un tinto con alma de vigneron que resulta perfecto para quienes buscan disfrutar de la pureza frutal de los vinos más modernos de la región de Swartland.

Ficha técnica

La bodega
AA Badenhorst Family Wines
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.4% vol.
Variedad
Syrah, Cinsault, Garnacha
Origen
Swartland

Cata

Nariz
En nariz despliega un abanico de fruta roja madura entrelazada con especias dulces y sutiles recuerdos de monte bajo.
Boca
Se muestra ligero y flexible, con taninos finos de tacto sedoso y una acidez vibrante que aporta un final refrescante y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar embutidos ibéricos o carnes a la brasa.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas viejas plantadas en los suelos graníticos de las laderas de Paardeberg.
Vinificación
Las uvas fermentan de forma espontánea con levaduras indígenas en depósitos de cemento.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en una combinación de barricas grandes de madera y cemento.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Bright and fruity, showing strawberry, raspberry, tea-leaf, licorice and pink-peppercorn aromas. Medium-bodied, youthful and delightful with fine tannins and a fresh finish. A blend of shiraz, grenache and cinsault. Delicious now. Screw cap.