Von Winning Sauvignon Blanc I 2022
Descripción
Si crees que conoces todo de la Sauvignon blanc, este vino te hará dudar. El "I" (uno romano) representa la gama más alta de la bodega para esta variedad. Siguiendo la filosofía de Stephan Attmann, este vino busca una sofisticación profunda. Vinificado y criado en madera, es un vino con una estructura imponente, donde la fruta tropical se entrelaza con notas de madera noble y una frescura eléctrica.
Ficha técnica
Opinión de los críticos
Intensely yellow in color and opening with a deep and rich bouquet with oaky, smoky and sur lie notes intermingling with ripe, elegant fruit aromas, the 2022 Sauvignon Blanc I is a full-bodied, rich and textural white with fresh oak or even sawdust notes on the palate and a serious mineral as well as phenolic structure. This is still masked by its winemaking, but it's elegant, tight and sustainable. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in July 2024.
Fundada en 1849 y relanzada con su nombre original en 2007, Von Winning es hoy una de las bodegas más vibrantes y respetadas de Alemania.
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