El renacimiento del Palatinado
Fundada en 1849 y relanzada con su nombre original en 2007, Von Winning es hoy una de las bodegas más vibrantes y respetadas de Alemania.
Situada en Deidesheim, en el corazón del Palatinado (Pfalz), esta casa ha sido fundamental para elevar el estándar de calidad de la región.
Su filosofía se basa en el máximo respeto por el viñedo a través de prácticas biodinámicas y una vinificación que recupera la tradición del uso de madera: fermentaciones espontáneas en grandes foudres de roble que aportan una complejidad y textura únicas a la Riesling, sin perder jamás su pureza y frescura.
Miembro de la prestigiosa VDP, Von Winning es sinónimo de elegancia, carácter y una conexión inquebrantable con su histórico terroir.
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