Descripción

Este tinto de Valtravieso se distingue por su personalidad, largo posgusto y estructura. Un monovarietal de Tinto fino que nos muestra un perfil diferente en el que la fruta es protagonista y la madera un sutil acompañante. Valdelobas es una maravilla ribereña que conquistará a los amantes de lo clásico. Tim Atkin lo destacó como uno de los vinos del año en su informe de Ribera del Duero de 2024.

Ficha técnica

La bodega
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color picota intenso.
Nariz
Notas de fruta negra como zarzamora y arándanos, con toques balsámicos y tostados.
Boca
Potente y estructurada, con buena acidez y un final largo y envolvente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar asados de cochinillo, lechazo y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Revilla
Descripción
Viñedo ubicado a 915 metros de altitud en Piñel de Arriba.
Edad
25 años de media.
Suelo
Calizo.
Vinificación
Fermentación con uno o dos remontados diarios. Maceración post-fermentativa.
Envejecimiento
Crianza de unos 17 meses en barricas de roble francés de grano fino (de 400 y 500 litros) de 2 y 3 usos, y un pequeño aporte de barrica nueva.