Descripción

El cauce por donde discurría antiguamente el río Miño marca la personalidad de La Val Condado do Tea, blanco que pone en valor el carácter de los vinos de esta subzona de la D.O. Rías Baixas. El ensamblaje tradicional de Albariño, Treixadura y Loureiro blanca conforman esta referencia que plasma la pureza del terruño en un trago fresco, frutal y marcadamente salino.

 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas La Val
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
12.5% vol.
Subzona
Condado do Tea
Variedad
70% Albariño, 20% Treixadura, 10% Loureiro blanca
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Amarillo pajizo limpio y brillante, enriquecido con destellos verdosos.
Nariz
Intensa con aromas a manzana, pera y rasgos cítricos, arropados por un fondo floral constante.
Boca
Paso ágil y con agradable recorrido. Mantiene una notable frescura frutal, destacando los matices cítricos y un final salino que invita a continuar bebiendo.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Su perfil atlántico y salino combinan de forma idónea con mariscos, ceviches, pescados a la plancha, arroces marineros y aperitivos de mar.

Viñedo y elaboración

Nombre
Porto.
Descripción
Viñedo conducido en parra tradicional gallega, ubicado en un antiguo cauce fluvial.
Superficie
4 hectáreas.
Edad
Cepas de unos 13 años.
Suelo
Aluvión y canto rodado.
Cosecha
Vendimia histórica por la maduración adelantada de las uvas. La Treixadura y la Loureiro se recolectaron el 6 de septiembre con graduación alcohólica moderada, alta acidez y en un estado sanitario impecable en variedades habitualmente sensibles a la botritis.
Vinificación
Fermentación espontánea y por separado de las tres variedades con levaduras presentes en el propio viñedo, con posterior ensamblaje.
Envejecimiento
Sin crianza en madera.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Expressive and textural, with the saline incisiveness of the region. A rainy harvest resulted in wines with noticeably low alcohol and high acidity, showing a more angular character balanced by a touch of maturity. A blend of albarino, loureiro and treixadura. Drink now. (Jacobo García Andrade)