Descripción

Encantador, fresco y expresivo albariño de la subzona de Salnés. Precedido por notables valoraciones de Luis Gutíerrez, crítico en The Wine Advocate, Fulcro A Pedreira enamorará a todos los que anhelan la frescura, la mineralidad y el encanto cítrico de la uva reina de Galicia.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Fulcro
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color amarillo pajizo brillante.
Nariz
Intensa, mineral, cítrica y fresca.
Boca
Refrescante, con una textura muy agradable y un final salino.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca A Pedreira.
Descripción
Viñedos cultivados en Meaño, próximos al mar. Agricultura respetuosa y la viticultura ecológica.
Edad
Cepas de unos 40 años.
Suelo
Arenoso con granito.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en barrica, no realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
El 70% del vino se cría en acero inoxidable durante 5-6 meses y el otro 30% en barricas de roble francés durante el mismo tiempo.