Descripción

Fulcro A Cesteira es un albariño fresco, expresivo, estructurado y muy gastronómico. Con una producción muy limitada, el año pasado este blanco conquistó a Luis Gutiérrez, crítico de The Wine Advocate (Parker). Un lujazo que enamorará los fans de los vinos atlánticos.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Fulcro
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Producción
3.300 botellas
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Nariz
Pura y austera al principio, poco a poco se abre regalando recuerdos cítricos y florales.
Boca
Sutil, vibrante y energética. Una maravilla persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
45 años.
Suelo
De pizarra y de arcilla.
Vinificación
Fermentado en acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza en fudres de 2.500 litros durante 11 meses.