Rioja
Ramón Bilbao Límite Norte 2017
50% Maturana blanca, 50% Tempranillo blanco
96
Decanter
21,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 4 días
Descripción
Límite Norte es una de las últimas creaciones de Ramón Bilbao, una gama en la que exploran los parajes más orientales y occidentales de Rioja. Para este coupage formado al 50% por las variedades autóctonas Maturana blanca y Tempranillo blanco se han seleccionado viñedos del extremo oeste de Rioja Alta, en los que el clima extremo y una posterior crianza en barrica francesa entregan un vino fresco, persistente y equilibrado.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Limite Norte
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12.8% vol.
Variedad:
50% Maturana blanca, 50% Tempranillo blanco
Cata
Vista:
Color amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de fruta cítrica (piel de lima), fruta de hueso fresca, notas de flores blancas, aromas sutiles de barrica y terciarios.
Boca:
Fresco, con excelente acidez y tanino amable. Destaca su equilibrio y largo recorrido.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con carnes blancas, gallina trufada, quesos cremosos (gorgonzola) y pescados grasos o kokotxas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en Cuzcurrita, a 450 metros de altitud y con exposición norte-sur.
Suelo:
Aluvión y cascajo.
Clima:
Clima continental extremo. Añada marcada por ser la más cálida de los últimos 10 años.
Cosecha:
La vendimia comenzó el 4 de octubre y se desarrolló bajo excelentes condiciones de sanidad y de madurez.
Vinificación:
Maceración en frío para la Maturana blanca y fermentación en hormigón.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas en hormigón, ánfora y barrica de 600 litros. Ensamblado y envejecimiento en barrica francesa de 225 litros durante 6 meses, más 12 meses de reposo en botella.
Opinión de los críticos
Decanter:
Complex bouquet of acacia, kumquat, mandarin and peach. Very zesty on entry, lovely orange and pink grapefruit juiciness, really vibrant and invigorating. Layered and really balanced.
21,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 4 días
La bodega
Ramón Bilbao
Rioja
Año de fundación: 1924
Superficie total de viñedo: 75 ha.
Superficie total de viñedo: 75 ha.
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor Don Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña
La bodega a fondo
Intenso, excelente para las cenas de fiestas. Con mucho cuerpo y un gusto en boca que perdura
Un descubrimiento!! Un vino estoy seguro que dará que hablar, fresco,largo persistente!