Descripción

Poblets del Montsant Blanco nace bajo la cuidada mirada de Anne Cannan y la bodega Clos Figueras como una dedicatoria afectuosa a los diferentes paisajes de Falset. Elaborado a partir de las variedades autóctonas Garnacha blanca y Macabeo procedentes de viñedos cultivados en laderas escarpadas, su vinificación combina la fermentación en acero con un sutil paso de un pequeño porcentaje del vino por barricas de roble francés. El resultado es un blanco sumamente fresco, cristalino y fácil de beber, con una textura muy agradable que conserva intacta la esencia mediterránea.

Ficha técnica

La bodega
Clos Figueras
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Producción
2.500 botellas
Variedad
Garnacha blanca, Macabeo
Origen
Montsant

Cata

Vista
De color amarillo pajizo pálido, muy limpio y luminoso.
Nariz
Despliega vivos aromas primarios donde destacan las notas de manzana cerosa, flores blancas y sutiles recuerdos cítricos.
Boca
Muestra una entrada directa y muy ágil. Destaca por una moderada madurez y un contenido grado alcohólico, manteniendo una acidez equilibrada que aporta gran frescura y un posgusto muy limpio.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Suelo
Laderas escarpadas arcillosas y graníticas.
Vinificación
Fermentación en depósito de acero con un sutil paso del 15% de la Garnacha por barricas de roble francés de 500 litros con trabajo sobre lías.
Embotellado
En junio de 2023.