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Manchuela

P.F 2018

100% Bobal
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15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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P.F 2018 es un monovarietal de Bobal de la zona de Manchuela. Su propio nombre nos explica el proyecto, ya que P.F son las siglas de "Pie Franco" (cepas plantadas sin portainjerto, desde la raíz hasta los sarmientos) y además son las siglas también de "Ponce Familiar" y de "Pre Filoxérico". 

Ficha técnica

Marca:
P.F Crianza
D.O.:
Manchuela
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
9.000 botellas.
Variedad:
100% Bobal

Cata

Nariz:
Predominan los aromas minerales en fase olfativa.
Boca:
Es muy vivo, pedregoso y mineral, con muy buena profundidad y complejidad incipiente. Taninos suaves y redondeados.
Temperatura de servicio:
16ºC. Se recomienda decantar antes de consumir.
Maridaje:
Perfecto con carnes, guisos de carne y queso manchego con almendras.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parcelas P.F Lincha, P.F Olivares y P.F Gallo.
Descripción:
Viñedos plantados en pie franco situados a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar con orientación noroeste.
Superficie:
Entre las 3 parcelas suman 3,6 hectáreas.
Edad:
Cepas de alrededor de 80 años.
Suelo:
Suelo franco-arenoso muy profundo.
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
Fermentación con sus levaduras indígenas en cubas de madera abiertas de roble francés de 4.500 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés de 600 litros.
Embotellado:
El vino no ha sido clarificado ni filtrado antes de ser embotellado.
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P.F 2018
Manchuela
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

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Por Marcos I., 22 Ago 2019

Por Pablo B., 26 Abr 2019

Por Manuel jesus G., 10 Ene 2019

Por Manuel angel C., 25 Dic 2018

Por Ana sanchez jimenez B., 9 Nov 2018

Excelente versión de bobal, complejo, sabroso , sensación dulce pero no empalagoso. Un gran vino!

Por Richard J., 6 Sep 2018

Por Juan pedro B., 27 Ago 2018

Por Jose antonio S., 25 Mayo 2018

Por Francisco V., 19 Mayo 2018
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Por Jordi G., 4 Oct 2018

Por Ignacio D., 24 Ene 2018

Por Ricardo G., 13 Ene 2018

Por André P., 20 Ago 2017

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