IGP Valdejalón

Microcósmico Garnacha 2015

100% Garnacha
91
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Fernando Mora nos propone conocer con Microcósmico Garnacha 2015 una Garnacha austera y sincera, que refleja el estilo tradicional aragonés de elaboración y el origen de la variedad. Luis Gutiérrez en su cata lo destaca como "la Garnacha desnuda" sin artificios, directo al corazón de los fans de esta variedad que se pasea entre el toque rústico, algo salvaje y la elegancia. Tinto especiado, con buena carga de fruta roja, fresco, ligero y con muy buena acidez.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Microcosmico Garnacha
D.O.:
IGP Valdejalón
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Producción:
12000 botellas.
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Granate pálido.
Nariz:
Frambuesa y fresa sobre mineral, pimienta blanca y un fondo especiado.
Boca:
Seco, acidez refrescante, taninos nos y textura muscular. Una longitud media de un vino complejo y puro.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2020 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Calizo con una capa arcillosa.
Clima:
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Enólogo:
Fernando Mora MW
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Entre un 5% y 10% fermenta con racimos enteros. Fermentación alcohólica en fermentadores abiertos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Fermentación maloláctica y crianza de 10 meses en cubas de hormigón. 5% del vino realiza una crianza en barricas usadas.
Embotellado:
Julio de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The red 2015 Microcósmico Garnacha is a drinkable version fermented in concrete vats with 10% aged for a short time in used 500-liter oak barrels, while the rest was kept in tanks with fine lees for some eight months. It is an honest wine, with a simplicity that is to be admired, showing the naked character of Garnacha, full of Mediterranean herbs, flowers and spices, with austerity, elegance and rusticity and a superbly balanced palate with vibrant freshness and a long, mineral finish. Great value. 13,000 bottles were filled in July 2016."

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015

Por RosalÍa P., Jue, 02/07/2020 - 23:02

Por Ignacio I., Jue, 02/07/2020 - 21:13

Por Luis carlos M., Mié, 01/07/2020 - 17:19

Me pasa lo mismo que con el Telescópico... No podemos beberlo

Por Alejandro G., Mar, 30/06/2020 - 12:28

Por Jordi T., Lun, 29/06/2020 - 21:21

Por Marco M., Dom, 28/06/2020 - 19:48

Por Marcos I., Vie, 26/06/2020 - 22:27

Por Jose felipe D., Vie, 26/06/2020 - 17:23
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Por Jose antonio A., Sáb, 06/06/2020 - 20:31

Por Mar C., Sáb, 06/06/2020 - 02:43

Por Juan manuel A., Mié, 27/05/2020 - 18:05

Aroma leve on notas a fruta negra y mina de lapicero.En boca es goloso, suave con un delicioso postgusto a moras y chuche de regaliz negro.

Por Javier C., Mar, 21/04/2020 - 13:12

Por Juan antonio G., Dom, 12/04/2020 - 22:13

Por A. D., Vie, 10/04/2020 - 17:49

Por Marcel C., Jue, 02/04/2020 - 21:04

Por Jesus E., Dom, 29/03/2020 - 06:11
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Por Pepe A., Dom, 28/06/2020 - 19:49

Por Juan carlos G., Vie, 29/05/2020 - 18:24

Por Daniel M., Dom, 10/05/2020 - 11:35

Por Jose luis Á., Lun, 27/04/2020 - 09:22

Por Joaquin R., Sáb, 08/02/2020 - 11:37

Por , Sáb, 16/11/2019 - 17:20

Por Antonio R., Dom, 27/10/2019 - 10:21

Por Andres C., Mié, 26/06/2019 - 23:05
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