Descripción

Botijo Rojo es la Garnacha que representa la gama de entrada de Frontonio. Las viñas crecen en Valdejalón donde reciben muchas horas de sol, resisten a los fríos inviernos y al azote del Cierzo entregando un puñado de racimos en cada cepa que concentran los grandes aromas y sabores de la variedad: frutos rojos y negros. Un tinto fino y firme con notas especiadas que le otorgan personalidad única.

Ficha técnica

La bodega
Frontonio
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Producción
62.230 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
IGP Valdejalón
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo granada.
Nariz
Vibrante y perfumada. Los aromas de cerezas y moras brillan sobre un fondo sutilmente picante con recuerdos de pimienta negra.
Boca
Intensa, fresca y afrutada con buena acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Muy versátil. Ideal con platos sabrosos de carne, verduras, pastas y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo a 450 metros de altitud sobre el nivel del mar. Orientación noreste. Viticultura ecológica.
Superficie
25 hectáreas
Edad
Entre 20 y 50 años.
Suelo
Calizo con una capa arcillosa. Presencia de cantos rodados.
Cosecha
Manual. Tuvo lugar entre el 23 de agosto y el 7 de septiembre.
Vinificación
Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior maloláctica en antiguos depósitos de cemento.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en depósitos de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red 2024 Botijo Rojo Garnacha is juicy, primary, fruit-driven and clean, with a perfumed nose of flowers, wild berries and herbs. It's fine-boned, with contained ripeness, 13% alcohol and abundant, fine tannins. Here, they look for more freshness and red rather than black fruit. 25,000 bottles produced. It was bottled in June 2025.