Descripción

Mazzei Poggio Badiola es un 'supertoscano' para cada día de la semana. Asequible y muy gustoso. Una verdadera delicia para quienes buscan un vino versátil, fácil de disfrutar y perfecto para cualquier ocasión.

Ficha técnica

El productor
Mazzei
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
70% Sangiovese, 30% Merlot
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
Rojo rubí brillante con destellos violáceos.
Nariz
Presenta un perfil expresivo y aromático dominado por notas de frutos rojos frescos (cereza, frambuesa) acompañadas de un sutil fondo especiado.
Boca
Entra de forma elegante y resulta muy sedoso en el paso. Combina una agradable frescura frutal con una textura amable y taninos bien moldeados que aportan un final accesible y equilibrado.
Temperatura de servicio
16 °C.
Maridaje
Por su fluidez y carácter frutal, es un tinto muy versátil que acompaña a la perfección platos de pasta con salsas de tomate o carne, pizzas artesanas, embutidos tradicionales toscanos, carnes blancas asadas y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Le Ripe.
Descripción
Parcelas situadas en el corazón de la región de Chianti Classico, dispuestas a gran altitud entre los 450 y 510 metros sobre el nivel del mar. Sistemas de conducción en cordón espolonado y Guyot, con una densidad de plantación de entre 5.500 y 7.200 cepas por hectárea.
Suelo
Rocoso procedente de la descomposición de piedra caliza y arenisca.
Cosecha
Vendimia manual realizada a partir del 1 de septiembre.
Vinificación
Fermentación alcohólica a temperatura controlada (26-28 °C) con un periodo de maceración de entre 12 y 15 días.
Envejecimiento
10 meses en barricas pequeñas de roble americano de 225 litros.
Embotellado
En mayo de 2024.