Ecológico
Avignonesi Da·Di Rosso 2022
Descripción
Ni acero ni roble. La arcilla toscana en forma de tinaja es el material elegido para la vinificación de Avignonesi Da·Di Rosso, un tinto que ejemplifica, además, el carácter inquieto y experimentador de la bodega toscana. Su nombre de origen chino significa "tierra, suelo", incidiendo en su naturaleza y concepción. Equilibrado, fresco, suavemente especiado y con taninos sedosos.
Ficha técnica
Opinión de los críticos
White pepper, red cherries, berries and some potpourri and seashells. Slim and linear on the palate with a light to medium body rounded by firm, fresh tannins. Peppery, berry-oriented finish. Cheerful and brambly. From organically grown grapes. Drink in 2024. (Zekun Shuai)
Referente toscano, el compromiso de Avignonesi con la autenticidad desde una visión ecológica y mínimamente intervencionista le han convertido en el mayor productor biodinámico de Italia dando joyas como sus alabados Vin Santo y Vin Nobile.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.