Descripción

Matallana es la expresión del paisaje austero y continental de la meseta castellana desierta, de los valles y terrazas de la Ribera de Duero. Este vino es el fruto de once parcelas de cinco pueblos y de una gran diversidad de suelos completamente diferentes. La variedad Tinto fino es el denominador común, con pequeños porcentajes de Navarro, Valenciano y Albillo mayor. Un vino de alta expresión que cuenta con altísimas puntuaciones. Una producción muy limitada con botellas numeradas.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Producción
23.451 botellas.
Variedad
Tinto fino, Navarro, Valenciano, Albillo, otras
Origen
Ribera del Duero

Cata

Nariz
Clásica, intensa y elegante. Exhibe notas de fruta negra madura (mora y ciruela) y notas ahumadas.
Boca
Intensa, potente y concentrada. Regala unos taninos pulidos y una sensación plena y armoniosa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Matallana
Descripción
Once parcelas de las que proviene este vino: El Bosque, La Guiruela, Cascajoroa, Carrahoyales, Los Grijos, La Requina, Herrera, Los Mochos, La Cal, Hoyo Lucas, La Pardilla.Viñedos plantados en los pueblos de Sotillo de la Ribera, Roa, Fuentecén, Fuentemolinos y Pardilla.
Superficie
21,5 hectáreas
Suelo
Gran diversidad: arcillosos, rojos de feldespato, petrocálcicos, terrazas desarrollados a partir de margas, conglomerados y areniscas.
Clima
Continental.
Cosecha
Densidades antiguas de plantación, viñas en vaso. Viticultura ecológica y vendimia manual en cajas.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas. Elaboración en tinas de roble y depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Ribera del Duero red 2021 Matallana comes from a challenging year but with very good potential for quality and quantity. It has grapes from different vineyards in five different villages on different soils, where they made a big selection to keep the very best grapes; they got 80,000 kilograms of grapes and ended up producing some 22,000 bottles. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel and oak vats. It matured in French oak barrels of different sizes for 14 months. This is a superb classical Ribera del Duero with ripeness, concentration, balance and elegance and the freshness from a cooler year marked by the big snowstorm in January and a milder summer. It has 14.4% alcohol with a pH of 3.72 and 4.6 grams of acidity. It's very spicy and peppery, showy and extroverted, very spicy with some exotic notes of nutmeg, ripe wild berries, violets and herbs. It's medium to full-bodied with very chalky tannins and is tasty, almost salty. 22,450 bottles produced. It was bottled in May 2023.

The Wine Advocate:

Plush yet fresh, with blackberries, black cherries, white pepper, graphite, grilled herbs and cocoa powder. Full-bodied and fine-veined, with tight but powdery tannins. Structured and fine veined. A long, well-extracted Ribera del Duero that has excellent balance and polish. Still shows energy. Drink from 2025.