Descripción

Un hallazgo mayúsculo en Cariñena. Desde 2015, Mas de Mancuso nos regala una Garnacha aragonesa fina, rústica y fresca. Pequeña producción y elaboración artesanal a cargo de Jorge y Jesús Navascués, enólogos aragoneses que han decidido sorprendernos gratamente con este proyecto que persigue la pureza varietal en Almonacid de la Sierra. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Cariñena

Cata

Vista
Color cereza brillante.
Nariz
Elegante, intensa y compleja. Los aromas florales forman un memorable armonía junto a las notas de moras y de pimienta blanca y los recuerdos herbáceos y sutilmente terrosos.
Boca
Rústica, fresca, compleja y con un final muy agradable y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC. Es aconsejable abrir la botella y oxigenar el vino durante unos minutos antes de su consumo.
Maridaje
Ideal para acompañar barbacoas de carne blanca y roja. Delicioso con elaboraciones con pescados grasos, especialmente salmón.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos orientados al norte.
Superficie
35 hectáreas
Edad
Entre 50 y 70 años
Suelo
Pizarroso
Vinificación
Fermentación con 100% de raspón.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de 500 litros de varios usos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There are some unusual notes on the nose of the 2023 Mas de Mancuso Garnacha, reminiscent of tomato vine and brick dust, a little à la Rayas, showing a little more evolution. It's pale and has some orange tints, and it comes from the fresher Garnacha vineyard they have, with more hours of shadow. It fermented with full clusters that were foot trodden and had a long and soft infusion—which resulted in a paler wine, with a bright color—at cold temperature to extract les. It matured in 500-liter oak barrels for 14 months and the rest in concrete until it was bottled. It's elegant, balanced and fine-boned, with an extraordinary texture, very good freshness, a contained 13.5% alcohol and very nice parameters that reflect the freshness and acidity, a pH of 3.3 and 5.9 grams of acidity. Again, like other 2023s, this is a triumph over the vintage. Jorge Navascués said it reminds him of the 2015. 4,000 bottles produced. It was bottled in July 2025.