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Rioja

Marqués de Cáceres Gran Reserva 2011

85% Tempranillo, 8% Garnacha, 7% Graciano
92
Suckling
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un gran vino por el que no pasa el tiempo ni las generaciones, ya que nunca falla. Es un tinto elegante, con potencia y un magnífico equilibrio entre la fruta madura y las notas especiadas. Elaborado únicamente en grandes añadas, este Gran Reserva da una nota personal al perfil clásico de los vinos de Rioja. El Master of Wine Tim Atkin le otorgó 94 puntos en su informe sobre Rioja de 2017.

Ficha técnica

Marca:
Marques de Caceres Gran Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2011
Grado:
14% vol.
Producción:
230.000 botellas
Variedad:
85% Tempranillo, 8% Garnacha, 7% Graciano

Cata

Vista:
Color profundo con ribetes de color rubí ligeramente atejado.
Nariz:
En nariz alternan rasgos de compota, ciruela negra, notas balsámicas, maderas finas y un fundo a clavo.
Boca:
Entra en boca con amplitud, los taninos maduros juegan con notas frescas, vivas, que llenan la boca en un conjunto sedoso. Persistente en boca, arroja el potencial de un gran vino de guarda. Fondo de ciruela madura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Perfecto para acompañar un solomillo a la plancha con foie, carnes de caza, en salsa o en ragú, cordero, platos especiados y quesos muy curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en 5 municipios: Cenicero y Nájera (en Rioja Alta) y Lanciego, Elciego y Laguardia (en Rioja Alavesa). Viñedos situados a una altitud de entre 400 a 650 metros.
Superficie:
43,6 hectáreas.
Edad:
De 35 a 50 años, con algunas parcelas concretas de 65 a 85 años.
Suelo:
Principalmente arcilloso-calcáreo.
Clima:
Atlántico, de tipo templado, con estaciones diferenciadas.
Rendimiento:
Entre 33 hectolitros por hectárea y 15 hectolitros en las parcelas más viejas.
Cosecha:
Manual, parcela a parcela.
Vinificación:
Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 30 días. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés hendido o en depósito de acero inoxidable, según las partidas de vino. Una vez terminada la fermentación maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiegos cada 6 meses.
Envejecimiento:
Entre 24 y 26 meses en barrica, dependiendo del origen del viñedo y de las partidas de barricas. Se trata de barricas de roble francés nuevo y de segundo vino. Se afina en botella hasta 4 años antes de su salida al mercado.
Embotellado:
Tuvo lugar en octubre de 2018.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has a rich array of ripe dark plums, as well as spiced-earth and meaty nuances. The palate is round and full, reflecting the warm vintage. Drink or hold.

19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Marqués de Cáceres Gran Reserva 2011
Rioja
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2011 2010 1987 1986

Por Enriquelapacha@hotmail.com E., Sáb, 26/10/2019 - 01:39

Por Tomas L., Vie, 25/10/2019 - 21:19

Por Jose antonio R., Dom, 13/10/2019 - 11:49

Por Juan G., Jue, 06/06/2019 - 17:04

Por Ángel G., Jue, 01/08/2019 - 17:45

Por Juan G., Jue, 06/06/2019 - 17:06

Très bien. A boire maintenant.

Por Alain N., Lun, 07/01/2019 - 13:38

Por Carlos V., Dom, 06/01/2019 - 17:03

Por Joaquín R., Jue, 03/01/2019 - 18:50

Para ocasiones muy especiales.Debe airearse adecuadamente

Por Enric O., Dom, 30/12/2018 - 12:02

Por Raul F., Vie, 28/12/2018 - 23:33

Por Javier L., Jue, 27/12/2018 - 18:24
Ver más comentarios

Por Larbi L., Jue, 03/05/2018 - 17:35

Por Natxo C., Mar, 06/02/2018 - 13:20

El vino estaba malo, muy mala compra, era un regalo de cumpleaños y la broma me salio bastante cara para acabar tirando el contenido

Por Almudena T., Lun, 16/10/2017 - 10:37

Debía ser la "soubrette" de la velada y desp de 130 min pasó a ser kalimotxo experimental, para llevarlo con humor. Posteriormente fregadera

Por Angel F., Lun, 22/05/2017 - 11:30

Por Roman R., Sáb, 20/04/2019 - 11:17

Por Jonathan D., Dom, 02/12/2018 - 12:25

Por Larbi L., Jue, 03/05/2018 - 17:36

Por Andrés P., Mié, 17/01/2018 - 19:47

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