Descripción

Como bien indica su nombre, Alba Abiega Desde Zero es el primer vino embotellado por Alba en Ribera, el primer capítulo de la historia del cuidadísimo proyecto de Alba y Enrique Abiega en Olmedillo de Roa. La frescura y pureza de la Tempanillo y la finura de una crianza medida en roble francés se fusionan armoniosamente en un tinto que, como señalan sus autores, refleja el propio espíritu de la bodega afianzado en "una visión contemporánea de una nueva Ribera del Duero en la que la fruta es protagonista y la madera acompaña sin imponerse". Nombrado Mejor Vino Tinto de España 2024 por la Guía Vinos Gourmets.

 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De un atractivo color rojo púrpura con intensos matices violáceos.
Nariz
Muestra una intensidad media-alta y la máxima expresión varietal de la Tempranillo ribereña, con aromas a fruta negra y roja, especialmente mora y arándano. Su paso por roble francés le aporta complejidad y sutileza desplegando matices de chocolate amargo, vainilla y tostados, a los que se suman notas ligeramente especiadas y minerales que culminan en un final balsámico de regaliz.
Boca
Afrutada y golosa, con un ligero tanino sedoso que le aporta redondez. El final es largo con predominio de los tonos de crianza en madera.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo familiar de producción limitada y con certificación ecológica ubicado a más de 825 metros en Olmedillo de Roa.
Edad
Cepas plantadas en 1999.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos troncocónicos.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés nuevas y seminuevas de 225 litros.
Embotellado
Tras la clarificación natural del vino.