Descripción

Todo un referente elaborado con Tempranillo y con un pequeño porcentaje de Graciano que aporta frescura. Se encuadra dentro de los cánones del clasicismo riojano y exhibe un perfil vivo, fino y elegante. Con una extraordinaria afinidad gastronómica, es un imprescindible para los amantes de Rioja. En esta añada presenta una imagen de etiqueta renovada.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Tempranillo, Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza muy cubierto.
Nariz
Muy expresiva y seductora. Predominan las notas de regaliz, de canela y de pimienta negra. La larga crianza en madera apenas se percibe gracias a su gran concentración de fruta madura.
Boca
Fresca, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura y fácil de beber. El posgusto es largo y deja unos sutiles recuerdos balsámicos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con queso de curación media, guisos, legumbres, carnes rojas a la parrilla y asados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la Rioja Alavesa.
Edad
Las viñas se plantaron en los años 70.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
El otoño fue lluvioso y sin heladas. Febrero fue cálido, con 3 °C sobre la media. La viña desborró el 1 de abril, pero heladas afectaron algunas zonas. En junio, fuertes lluvias y granizo causaron daños y riesgo de mildiu. El verano fue seco; la vendimia, prevista temprana, se retrasó al 16 de septiembre por lluvias. La cosecha tuvo buena sanidad y alta concentración de color.
Cosecha
La vendimia comenzó el 16 de septiembre.
Vinificación
La fermentación se realiza a una temperatura controlada con un tiempo de maceración que no sobrepasa los 12 días.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas de roble americano.
Embotellado
Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos 1 año afinándose en botella.