Descripción

Un crianza de referencia que en realidad es un reserva (así se le conoce en el mercado internacional), por su larga estancia en barrica de 22 meses. Elaborado con una mezcla de variedades clásicas riojanas, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano, se muestra equilibrado, muy largo y frutal. Su buena estructura permitirá guardarlo unos años más. Los que no quieran esperar disfrutarán ya de su deliciosa nariz de arándanos y moras y sus toques especiados. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Origen
Rioja

Maridaje

Brochetas de pavo

Ideal con platos de carne blanca como estas jugosas brochetas de pavo.

Cata

Vista
Color rubí brillante de capa media y ribete granate.
Nariz
De gran intensidad aromática. Un vino con un marcado carácter frutal, con aromas limpios y delicados recuerdos de sotobosque. La crianza está muy bien integrada, realzando la frescura y complejidad.
Boca
Equilibrado, con tanino firme pero sedoso, buena estructura y un final largo. Destaca una acidez perfectamente integrada y un tanino suave.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Perfecto para disfrutar ahora pero también gracias a su buen equilibrio y estructura puede permanecer en botella durante varios años.
Maridaje
Con platos de carne, como chuleta de buey, así como con embutidos y todo tipo de guisos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en el entorno de Haro resguardados por los montes Obarenes y la sierra de Cantabria.
Suelo
Arcillo-calcáreo de la Era terciaria.
Clima
Mezcla de mediterráneo, atlántico y continental. La añada 2022 fue de carácter cálido y maduración temprana.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en tinas de roble donde la uva expresa todo su carácter con un
seguimiento cuidadoso de las temperaturas.
Envejecimiento
Crianza de 22 meses en barricas fabricadas en la propia tonelería de la bodega con selección de maderas de diferentes bosques. Los orígenes de la madera proceden en un 90% de roble francés y un 10% americano.
Embotellado
Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresca. Una vez en botella se lleva a cabo un proceso de afinado durante un periodo mínimo de 9 meses en bodega.