Descripción

Losada Godello es un blanco que refleja perfectamente la esencia del Bierzo. Sus notas frescas y elegantes de fruta blanca se suman a matices florales y toques minerales, típicos de los suelos pizarrosos de la zona. Voluminoso y estructurado en boca, es el vino ideal para acompañar los ricos platos de la gastronomía de la región.

Ficha técnica

La bodega
Losada Vinos de Finca
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Producción
28.000 botellas
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color amarillo palido.
Nariz
Dominada por notas principalmente de fruta blanca y florales, con un toque mineral.
Boca
Grasa, fresca y elegante, que invita a beber de nuevo. Destaca también por su buen volumen y acidez cítrica de intensidad media, que le aporta frescor, y un final goloso y mineral.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
Maridaje
Ideal con pescados blancos a la plancha, al horno y a la parrilla. También con carnes rojas poco especiadas y condimentadas.

Viñedo y elaboración

Nombre
San Lorenzo y San Esteban de Valdueza.
Descripción
Viñedos ubicados a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Pizarra.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa de 8 horas, a la que sucedió la fermentación con levaduras autóctonas a 16-18 ºC en depósitos de acero inoxidable y barricas usadas de 500 litros de roble francés.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas durante 6 meses en fudres de roble francés y depósitos de hormigón.